Loading page...

VERENIGINGEN - BARBECUE

Gastronomische barbecue op de ofyr gebakken
FORMULE VAN TOEPASSING MET EEN MINIMUM VAN 150GASTEN

Saladebuffet

wortel / munt
spaghetti van courgette en witte rammenas
bloemkoolroosjes / radijsjes / yoghurtdressing
tomaatsalade / lente ui / rode wijnazijn
ijsbergsla
parelcouscous / gekonfijte citroen / ras el hanout
penne / limoenpeper
gebakken mini krieltjes ‘tex mex’
4 koude sausjes (mayo / tartaar / sriracha / mexicaanse saus)
houthakkersbrood

€7,15/pp

Vleesaanbod

SUGGESTIE 1
chipolata van Glabbeeks rund
gezouten spek van Kortenakens durocvarken
spiesje van kippengehakt / kokos / sambal

€7,15/pp

SUGGESTIE 2
chipolata van Glabbeeks rund
witte pens uit Glabbeek
gevulde kipfilet met mozzarella en zongedroogde tomaatjes

€7,80/pp

SUGGESTIE 3
kalkoenbrochette / paprika / ui
chipolata van Glabbeeks rund
gezouten spek van Kortenakens durocvarken

€7,90/pp

Buffetopstelling en –materialen inclusief
Ofyr blijft gedurende 3 uur actief
Bakken en uitserveren inclusief
Vierkant porselein bord en bestek kan gehuurd worden aan €0,80/pp (=vuil terug = geen afwas)